筑波 純米大吟醸 豊穣の峰
商品番号:tk002
純米大吟醸 筑波 豊穣の峰
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- 製造元 : 石岡酒造(茨城県石岡市)
- 特定名称 : 純米大吟醸
- 原材料 : 米・米麹
- 原料米 : 山田錦
- 精米歩合 : 35%
- アルコール度数 : 15度
- 日本酒度 : +4
- 酸度 : 1.4
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酒造好適米「山田錦」を65%も削り取り、丁寧に造られた純米大吟醸を3年間貯蔵熟成した、ふくよかな味の日本酒。
日本料理との相性を考え、辛口に仕上げられた逸品です。