常陸ワイン 山ぶどう交配品種 小公子

常陸ワイン 山ぶどう交配品種 小公子
商品番号:hy004
常陸ワイン 山ぶどう交配品種 小公子 720ml
価格:¥2,200 (税込¥2,376) ポイント: 22pt
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常陸ワイン 山ぶどう交配品種 小公子

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  • 製造元 : 檜山酒造(茨城県常陸太田市)
  • 原材料 : 山ぶどう交配品種(小公子)・酸化防止剤(亜硫酸塩)
  • アルコール度数 : 12度
  • JANコード:4511017000083
  • カテゴリー:檜山酒造 ワイン

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    山ブドウ交配品種小公子100%使用、濃厚タイプ。
    山ブドウ交配品種小公子は高級赤ワイン用品種で、糖度が23~28度と極めて高く、発酵段階で補糖なしでワイン醸造ができます(ワインは通常、ブドウ液に糖分を加えて造られます)。病害にも強く、甘味と酸味のバランスがよく、非常に濃い色素が特徴です。その濃い色素には、アントシアニンなどのポリフェノールが大変豊富に含まれています。
    弊社農園で30年程前から栽培してきた小公子の収穫量が伸び,個性を活かして小公子100%で造ったワインです。
    野性的でありながら、まろやかで深い味わいのある健康にも良い風土の恵みです。

    「国産ワインコンクール2005」銅賞受賞
    「国産ワインコンクール2007」銅賞受賞                      

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