来福 純米吟醸 超辛口 日本酒度+18
商品番号:rf013
来福 純米吟醸 超辛口
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- 製造元 : 来福酒造(茨城県筑西市)
- 特定名称 : 純米吟醸
- 原材料 : 米・米麹
- 原料米 : 美山錦
- 精米歩合 : 55%
- アルコール度数 : 17度
- 日本酒度 : +18
- 酸度 : 1.7
- 酵母 : ベゴニア(東農短醸分離株)
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美山錦を使った純米吟醸超辛口酒。
花酵母による香り高い酒を得意とする来福の例外的存在がこの超辛口です。
辛口といっても、アルコール添加酒のようなピン辛でなく、香り控えめながら吟醸酒らしく、味わい深く仕上げられた日本酒です。
香りを極力抑えた本格超辛口酒は料理との相性も抜群、料理を引き立てるシャープな辛さが印象的な男の上級酒です。