来福 X (エックス)黒ラベル純米吟醸生原酒
来福 X【黒】純米吟醸生原酒
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- 製造元 : 来福酒造（茨城県筑西市）
- 特定名称 : 純米吟醸
- 原材料 : 米・米麹
- 精米歩合 : 50％
- 日本酒度 : 非公開
- 酸度 : 非公開
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20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売に年齢確認を実施しています。
お酒の容器やラベル・キャップ・シール等の色、デザインは変更となることがあります。また記載された商品スペックは変わる場合があります。
来福酒造と言えば多種の花酵母を使用して、地酒通も唸らせる個性あふれる日本酒を生み出している事で有名。
この様々な花酵母に地元産や全国から取り寄せた酒米を使い、様々な組み合わせから多種多様な味わいの日本酒を生み出しています。
その来福が「X」という名前の新感覚酒を醸し出しました。
こちらのXエックス黒ラベルは純米吟醸生原酒、利き酒マイスター田中麻奈さん監修のもと藤村俊文氏が手がけた謎の日本酒。
田中麻奈さんは日本酒業界では、知らない人はいない超有名な日本酒女子、日本で一番日本酒が似合うスーパー日本酒女子。
「頭で考えて飲まずに、感じていただきたい」という想いから、スペックなどは非公開。ミステリーな純米吟醸酒になっています。
どうしてX（エックス）なの？
X酵母からという説や謎・未知から命名説、田中麻奈と藤村俊文を×たから説等々、こちらも謎です。
蔵元さんのコメント
頭で考えて飲まずに、感じていただきたくてスペックは非公開にしています。
日本酒はこう飲まなくてはという概念を捨て、そのままはもちろん、ロックや炭酸割り、冷酒から熱々のお燗まで、ワイングラスで飲むなど、ご自由にお楽しみください。
「日本料理だから日本酒」「フランス料理にはワイン」などの概念にとらわれず、和洋中料理と組み合わせて！ロックで冷酒でワイングラスで自由に呑ってください。信じられるのは自分の舌だけです！
でも、個人的に黒Xのお燗はちょっと許せない！既成概念にとらわれちゃっています（悲しい）。
商品コンセプトを尊重し当店の感想などのコメントは控えたいと思いますが、来福ファンの期待を裏切ることは絶対にありません。
黒と赤どちらがおすすめですか？
私は黒が好きです！
